জিনজার প্রন উইথ কলিফ্লাওয়ার
Visits: 10
জিনজার প্রন উইথ কলিফ্লাওয়ার:
উপকরণ
- সাদা চিংড়ি ১০০ গ্রাম,
- ফুলকপি ১টি,
- আদা ১ ইঞ্চি,
- পিঁয়াজ গাছ সমেত ৪টি,
- ক্যাপসিকাম ২টি,
- সয়াসস ১/২ কাপ,
- টমেটো পিউরী ১/২ কাপ,
- নুন ও চিনি পরিমান মতো।
প্রণালী
প্রথমে চিংড়ি মাছ ও ফুলকপি ভেজে তুলে নিন, ঐ তেলে কুচনো আদা দিন, অল্প ভাজার পর পেঁয়াজ গাছ সমেত কুচিয়ে দিন। ক্যাপসিকাম সরু সরু করে কেটে দিয়ে দিন। ভাজা ভাজা হলে সয়াসস, নুন, চিনি, ফুলকপি, মাছ ও সেদ্ধ হবার মতো জল দিন। জল শুকিয়ে এলে অল্প একটু কনফ্লাওয়ার গুলে তরকারিতে দিয়ে নামিয়ে নিন। একটু থক থকে মতো হবে। রুটি, পরোটার সঙ্গে খাওয়া যায়।
What’s your Reaction?
+1
+1
+1
+1
+1
+1
+1
About Post Author
