কেমন জুতো?
কেমন জুতো? একবার দীনবন্ধু মিত্র কোনও এক জায়গা থেকে ফেরার সময় বঙ্কিমচন্দ্র চট্টোপাধ্যায়ের জন্য সেখান থেকে এক জোড়া বিখ্যাত চামড়ার...
মর্তের হাওয়া স্বর্গে
মর্তের হাওয়া স্বর্গে: মহাদেব - "হ্যাঁ রে, - নন্দে" (কিছুক্ষন পাশের দিকে চেয়ে) নন্দী - "জো হুকুম প্রভু ?" মহাদেব...
সপ্নময় বর্ষা
সপ্নময় বর্ষা আকাশ ভেঙে বৃষ্টি নেমে রাস্তা গেল ধুয়ে জানলায় বসে একা আমি কলমটি ছুঁয়ে। পথের ধারে জল জমেছে নৌকা...
জিনজার প্রন উইথ কলিফ্লাওয়ার
জিনজার প্রন উইথ কলিফ্লাওয়ার: উপকরণ সাদা চিংড়ি ১০০ গ্রাম, ফুলকপি ১টি, আদা ১ ইঞ্চি, পিঁয়াজ গাছ সমেত ৪টি, ক্যাপসিকাম ২টি,...
গলদা চিংড়ি ও ফুলকপির ভেল্লাই কোর্মা
গলদা চিংড়ি ও ফুলকপির ভেল্লাই কোর্মা: উপকরণ গলদা চিংড়ি ৮টি, বড় ফুলকপি ৮টা টুকরো, পেঁয়াজ ৪টি, টমেটো ১টা, নারকেল কোরা...
মাছ ও ফুলকপির কাটলেট
মাছ ও ফুলকপির কাটলেট: উপকরন ছোট ফুলকপি ১টি, আলু ৪টি, পোনা মাছের পেটি ৪টি, ধনেপাতা পরিমান মত, কনফ্লাওয়ার ১০০ গ্রাম,...
ফুল কপি ও চিংড়ির পোলাও
ফুল কপি ও চিংড়ির পোলাও: উপকরন মাঝারি সাইজের ফুলকপি ১টি, ছাড়ানো সাদা চিংড়ি ১০০ গ্রাম, গোবিন্দভোগ চাল ১০০ গ্রাম, টমেটো...
মৌরলা মাছ ভাজা
মৌরলা মাছ ভাজা: উপকরণ ৪৫০ গ্রাম মৌরলা মাছ , ৫ টেবিল চা চামচ ময়দা, ১ টেবিল চামচ কুচনো ধনেপাতা, নুন...
ভেটকি ফুলকপির রোস্ট
ভেটকি ফুলকপির রোস্ট: উপকরণ বড় ফুলকপি ১টি ভেটকি মাছের পিস ৪টির, ধনেপাতা, লঙ্কা গুঁড়ো পরিমান মত, কাঁচালঙ্কা ৬/৮, পেঁয়াজ ৪টি,...
পরিবেশের সংলাপ
পরিবেশের সংলাপ: মানুষ প্রথম থেকেই প্রকৃতিকে যত্ন করেছে অনেক কম, অত্যাচার করেছে বেশি ….. তাই প্রকৃতিও বিরক্ত হয়ে এখন মানুষকে...
অনিশ্চিত যাত্রী
অনিশ্চিত যাত্রী: একটি যাত্রী বোঝাই রেলগাড়ি, ছুটে চলেছে আপন গতিতে। প্রতিটি যাত্রী নিজের নিয়েই ব্যস্ত। কেউ খবরের কাগজ নিয়ে, কেউ...
ছুটির কৌতুক
ছুটির কৌতুক: আমার বাবা স্কুলে শিক্ষকতা করতেন আসানসোলের একগ্রামে। গ্রামের নাম ছিল কন্যাপুর। আমার বয়স তখন আট। আমরা সপরিবারেই থাকতাম...
সরাসরি বলবো
সরাসরি বলবো: কাকেই বলি মাগো কে দেবে এ কাজে হস্ত কৈলাশে ভাই নেট পরিষেবা বিপর্যস্ত। সর্বদাই লাইন জ্যাম - লাইন...